适合早上的正能量土豆饼，松脆又香喷喷。 其实最爱的是可以有很多版本可变，蔬菜可以搭配出很多不同的花样。很基础的一款小食。
蔬菜，火腿片切丁
土豆切小块，上锅蒸熟
土豆泥用勺子捣成泥状，加少许盐。然后把蔬菜丁加入土豆泥中，加入约两勺面粉，再加少许盐，拌成糊状。注意不能太干。
将4捏成一颗颗小球状，压扁成饼状。(原谅我早上匆忙忘记拍后面的步骤图)！
平底锅加油，小火煎土豆饼，煎到金黄色翻面，同样煎到金黄色熟，即可
1，加入面粉可以增加脆度2，可随意加入蔬菜，成品后还可以自由发挥加各种酱
