我想我应该是个高级吃货，想吃的就能做的出来，在国外中餐料理有限，但是也正是这样的环境，提升了我的厨艺…
这盘菜的特点是，懒！
面和青豆煮好放置待用
煮面和青豆的时候，配好菜（因为我这里买不到国内那种面，这是宽意大利面，所以煮的时间比较久）
锅下油，蛋在锅里炒一下，不用完全熟，盛起待用
剩下的油，放姜蒜爆锅，然后放洋葱，青椒 此时要给一点生抽和老抽
翻炒一会再加入香肠
给少许出和老抽
加入面条和青豆
加入小半碗水和西红柿，煮开 此时可以尝味道，淡了加盐或者生抽
最后加入鸡蛋，整个大火翻炒几下收汁出锅