一直喜欢缤纷的色彩，布置家居如此，下厨亦如此。 这款小菜，喜欢的是清新多彩的色泽，当然味道也很爽口。
把鸡蛋打碎煎成薄薄的饼状，凉后切丝。
除鸡蛋外的所有原料切丝或刨丝。
把所有丝拌在一起根据口味喜好加入盐、白醋、白汤、少许芝麻油。
轻轻搅拌完成。 好了，一份清新爽口的快手小菜完成了，用眼睛和嘴巴来品尝吧。
装在喜欢的盘子里，为它锦上添花吧。
