肉酿青椒(大青椒版)

肉酿青椒(大青椒版)的做法步骤

1. 第1步.

   土豆，胡萝卜斬碎，鸡肉捣成肉泥，加入玉米粒，混匀~用盐，糖，料酒，味精调味~(记得去除土豆碎和萝卜碎的多余水分) 将馅料填入青椒~

2. 第2步.

   锅内放油，加入青椒，先煎青椒面，然后反过来煎肉面~待肉面变色，倒入生抽，味精，糖，料酒，醋的调汁~开大火闷10分钟~

3. 第3步.

   最后加入淀粉汁勾芡即可~