三杯雞（辣）

三杯雞（辣）的做法步骤

1. 第1步.

   把雞腿肉切件，把醬油、麻油、糖和米酒醃製。我放了一個晚上，感覺味道還挺入味

2. 第2步.

   放芝麻油熱鍋，除了香菜，其他切好的配料都放在鍋裡。

3. 第3步.

   把配料炒香後放雞腿肉一起炒，再加點醬油、米酒和糖

4. 第4步.

   雞肉變色均勻之後加點水，把大火轉小火慢煮15-20分鐘。（因為鍋太大所以轉了一個小鍋裏）最後加上香菜

5. 第5步.

   這就是完成品，選個美美的盤子裝好它。