纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白，蛋黄分至无油水的盆里

2. 第2步.

   蛋黄加入色拉油，牛奶搅拌均匀

3. 第3步.

   加入低粉搅拌均匀

4. 第4步.

   蛋白打至有短小尖角，打蛋器感觉有阻碍感

5. 第5步.

   用三分之一蛋白至蛋黄糊，其他蛋白分两次拌匀

6. 第6步.

   拌好的蛋糕糊倒入纸杯150度30分。倒扣放凉后就可以挤奶油。