火腿肠卷

火腿肠卷的做法步骤

1. 第1步.

   将除黄油外的所有材料放入厨师机揉至光滑，加入软化的黄油揉至扩展阶段。

2. 第2步.

   将面团收圆，覆盖保鲜膜进行发酵至两倍大。

3. 第3步.

   取出发酵好的面团，分割成七等份，滚圆松弛15分钟。

4. 第4步.

   取一份面擀长，在侧边卷起搓长卷在火腿肠上。

5. 第5步.

   在发酵好的面团刷蛋液，撒上白芝麻。

6. 第6步.

   放入预热好烤箱，180度，上下火，中层，烤15分钟。

7. 第7步.

   取出放凉。