低糖松饼&玛德琳

低糖松饼&玛德琳的做法
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低糖松饼&玛德琳的做法说明

第一次做松饼和玛德琳,发现两者差别不大,所以偷懒干脆调了一次糊做了两个模。

低糖松饼&玛德琳的食材和调料

鸡蛋2只
黄油25克
22克
低粉100克
泡打粉3克
牛奶70毫升

低糖松饼&玛德琳的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温融化,分两次加糖打发。

  2. 第2步.

    鸡蛋分两次打入盆里打匀。

  3. 第3步.

    牛奶分两次加入打匀。

  4. 第4步.

    筛入低粉和泡打粉。

  5. 第5步.低糖松饼&玛德琳的做法步骤 第5步

    搅拌至无粉,覆盖保鲜膜冷藏1小时。(我想过个夜早上烤也应该差不多吧)

  6. 第6步.低糖松饼&玛德琳的做法步骤 第6步

    模具要涂黄油,方便脱模。装模具。上火150,下火170,15分钟。

  7. 第7步.低糖松饼&玛德琳的做法步骤 第7步

    烤完后可直接脱模。戴隔热手套当心烫噢。

  8. 第8步.低糖松饼&玛德琳的做法步骤 第8步

    这是一起烤的玛德琳。

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