四喜烤麸

四喜烤麸的做法步骤

1. 第1步.

   准备好原料

2. 第2步.

   香菇泡发去蒂切丝备用。

3. 第3步.

   烤麸用温水泡发后，入沸水锅中煮1分钟去除酸味洗净。

4. 第4步.

   黑木耳和黄花菜泡发洗净。

5. 第5步.

   锅中放入油，烧热后放入烤麸翻炒，同时加入老抽、酱油、糖、盐。

6. 第6步.

   然后加入香菇丝、木耳及黄花菜继续翻炒至水分收干

7. 第7步.

   出锅前加入鸡精提鲜味。