生滚鱼片牛肉粥

生滚鱼片牛肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   鱼肉切片，片要尽量薄（看图片我好想没资格说这个╮(╯▽╰)╭）姜切成条或丁都行

2. 第2步.

   柠檬，不用，只要柠檬皮，用刨刀直接刨一片就可以了

3. 第3步.

   牛肉也切片，也是尽量薄，然后柠檬皮切丝

4. 第4步.

   大米洗净，加入比大米多5倍的水，先把大米煮成稀饭

5. 第5步.

   因为鱼肉相对比较容易熟，所以我们要先下牛肉

6. 第6步.

   下完牛肉就可以立刻下鱼肉了

7. 第7步.

   然后直接盖上盖子，关火，让粥的热量把肉闷熟，这样的肉会比较嫩

8. 第8步.

   最后是吃