巧克力甜甜圈

巧克力甜甜圈的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油及装饰材料以外的材料混合成面团 揉匀 加入软化黄油 揉至扩展阶段（这个过程比较痛苦 我用面包机搞定）

2. 第2步.

   发酵至两倍大 取出排气

3. 第3步.

   擀成一厘米厚的面片 用甜甜圈模具造型（也可以用两个大小不一圆形工具造型） 将甜甜圈生坯放在裁成小块烘焙纸上 进行二次发酵

4. 第4步.

   六成热油锅小火两面炸甜甜圈 一定要小火 油温也不要过高 非常容易糊

5. 第5步.

   甜甜圈出锅以后热乎乎的已经非常好吃了 还可以根据喜好 晾凉后筛上糖粉 或者隔水熔化巧克力 装饰甜甜圈