看了很多版的盐焗鸡，总觉得哪里不对劲，就自己改了一些～
鸡去头去爪去屁股，内脏掏空，洗净
葱姜切末，倒入碗里，加糖，酱油蚝油，二锅头，喜欢酒香的多倒些，搅拌均匀
用盐抹遍鸡的全身，内部也不要放过，然后将调好的调料摸遍鸡的全身，给它做个按摩
腌制一两个小时
用姜片和洋葱片铺满整个电饭锅锅底，将鸡放进去，调料也一起倒进去，加一碗水，如果想汁多些可以再加一些，注意不要用水浇到鸡的身子，按下煮饭键，我用的是精煮键
自动跳闸就成这样了
鸡一定不能选老鸡，那样肉质太老了，这也不知道是不是盐焗鸡，感觉有点像卤的，不过最后都成渣了，女儿也很喜欢