咸饭

咸饭的做法
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咸饭的食材和调料

2盖
五花肉3~4两
香菇(小的)15朵
胡萝卜半根
料酒1汤匙
酱油(生抽)2~3汤匙
1小勺
1小勺
一小把切

咸饭的做法步骤

  1. 第1步.咸饭的做法步骤 第1步

    1.准备好所有材料并清洗干净,将香菇切丝,五花肉切丁或小条,胡萝卜切丁,大米清洗干净待用。

  2. 第2步.咸饭的做法步骤 第2步

    2.锅里放油烧热加入肉扁炒至如图一样的颜色。

  3. 第3步.咸饭的做法步骤 第3步

    3.然后放入香菇跟胡萝卜一起炒再倒入洗好的大米,炒的过程先放入加饭酒翻炒再放入酱油跟盐鸡精一起翻炒1分钟后关火。

  4. 第4步.咸饭的做法步骤 第4步

    4.炒好的样子如图把它倒入电饭煲内加入平时煮干饭一样的水量,按煮饭功能到它自动跳起来,再放入葱花。

  5. 第5步.咸饭的做法步骤 第5步

    5.葱花放完拿饭勺翻拌一下,拔掉电源。香喷喷的咸饭就做好了。

小贴士

1.这边加入五花肉扁炒出来的油做咸饭口感会很好的,当然也不会油腻,太肥的我也不敢吃。
2.上面说到的2盖,盖是指电饭煲配来的那个量米盖。
3.汤匙是陶瓷的那种汤匙。
4.此量可以吃3~4个人。

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