鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。虫草花性质平和，不寒不燥，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。并且有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。
准备好食材
将鸽子去除包装后洗净，根据个人喜好去头尾。
将全部食材和鸽子一起放入汤锅中，注入1200ml左右的水并加入绍酒。
大火烧开后转小火慢炖3小时或用定时汤锅选择煲汤模式煲煮。
出锅前根据个人口味加入适量的盐。
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