在传统的菜谱上做一些改变,就会有全新的感受。
先倒入一点点橄榄油(大概浅浅的铺在锅底),放入三文鱼片,快速翻炒20秒,出锅。将炒过的三文鱼剁碎。
用春卷皮包三文鱼肉,每一个春卷中的三文鱼肉最好不要超过1/8。
倒入半锅橄榄油,放入春卷,炸至金黄即可。最后倒上一层色拉酱。
三文鱼最好买薄片,不要烟熏的。