芒果牛角面包

芒果牛角面包的做法步骤

1. 第1步.

   去皮芒果肉，用料理棒打成泥，后油法揉至完全阶段

2. 第2步.

   盖上保鲜膜发酵至两倍大

3. 第3步.

   排气，用手揉成圆锥形，面团用擀面棍擀平成等腰三角形

4. 第4步.

   面团卷起牛角形，成形后进行最后发酵

5. 第5步.

   待面团发酵至两倍大时，表面刷上全蛋液

6. 第6步.

   190度烘烤12分钟

7. 第7步.

   烘烤完的面包放在铁网架上放凉