妈妈的糯米烧卖复刻版

妈妈的糯米烧卖复刻版的做法
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妈妈的糯米烧卖复刻版的做法说明

妈妈做的饭食永远最好味。我家的糯米烧卖还留存着物质尚未极大丰富年代的印记,只得糯米、肉糜两味,香菇、笋丁等等一概皆无。长大后吃到种种乱花迷人眼的烧卖们,却都及不上妈妈亲手蒸出来的香甜可口。

妈妈的糯米烧卖复刻版的食材和调料

糯米500g
肉糜375g
烧卖皮500g
少许
适量
黄酒适量
生粉少许
适量
酱油适量

妈妈的糯米烧卖复刻版的做法步骤

  1. 第1步.妈妈的糯米烧卖复刻版的做法步骤 第1步

    糯米洗净上锅蒸熟

  2. 第2步.妈妈的糯米烧卖复刻版的做法步骤 第2步

    切少许姜末,肉糜加盐、黄酒、生粉、水拌匀

  3. 第3步.妈妈的糯米烧卖复刻版的做法步骤 第3步

    糯米饭晾凉

  4. 第4步.妈妈的糯米烧卖复刻版的做法步骤 第4步

    糯米、肉糜、姜末加酱油拌匀

  5. 第5步.妈妈的糯米烧卖复刻版的做法步骤 第5步

    包好上笼蒸

  6. 第6步.妈妈的糯米烧卖复刻版的做法步骤 第6步

    出锅

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