番茄炖牛腩

番茄炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉凉水下锅焯水，水开后撇去浮沫，将牛肉取出待用

2. 第2步.

   西红柿开水烫后去皮，将西红柿切小块待用

3. 第3步.

   待用

4. 第4步.

   起油锅油热后下入所有调料爆香

5. 第5步.

   倒入牛肉加生抽料酒炒至变色

6. 第6步.

   加开水没过牛肉，水多一些，小火慢炖50分钟至1个小时

7. 第7步.

   另起锅炒番茄至出红油

8. 第8步.

   将西红柿倒入牛肉中，放冰糖和盐一起再炖30分钟至40分钟

9. 第9步.

   关火盛出，多余的可装入保鲜盒放凉后入冰箱，吃的时候热一下即可