丝瓜去皮切0.5cm片，淋上30ml米酒，加少许油葱酥、小虾干，码上葱段，加少许盐，入微波炉2分钟（以丝瓜软熟为准，如用烤箱，因为加热方式不同，则时间长很多，110度约为20~30分钟）
微波炉取出后放上文蛤，加入水，水量约为丝瓜高度的一半即可，多些少些也无妨，入微波炉2分钟。
两分钟后取出翻匀，然后就可以开始食用啦，汤头特别美味哦~~
