将鸡蛋打散,顺时针方向
将牛奶倒入锅里加白砂糖,大概等糖融化即可,无需沸腾
将牛奶倒入鸡蛋液中再搅拌,充分融合。
把鸡蛋牛奶混合液倒入碗里,可用锡纸盖上,放在锅里用中火让水煮沸后调至小火蒸15分钟即可,水不能放太多,到碗的一半即可