东北烤肉

东北烤肉的做法

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东北烤肉的做法说明

典型的南方人，这辈子从没去过东北，自从吃了齐齐哈尔亲戚做的烤肉后，就欲罢不能。今天有时间，整理一下做法，没有写菜谱的经验，原料也都没有称量，见谅！

东北烤肉的食材和调料

牛里脊或腿肉	两斤
玉米油
生姜片
洋葱
大蒜头
青椒
黑胡椒碎，孜然粒，花椒粒，花椒粉，辣椒面，料酒，盐
或者直接买烧烤料

东北烤肉的做法步骤

第1步.
准备原材料，牛里脊切成薄薄的大片

第2步.
生姜，大蒜头切片，洋葱，青椒切成丝

第3步.
牛肉片加入玉米油，料酒，所有调教拌匀，放入冰箱至少冷藏三小时，感觉不放料酒也可以

第4步.
好了，开吃

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