宫保虾球

宫保虾球的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁用姜和料酒腌制20分钟

2. 第2步.

   用面粉和鸡蛋调制脆皮糊，把虾仁裹上脆皮糊炸锅炸到金黄

3. 第3步.

   葱切段

4. 第4步.

   热油锅，先下葱段，翻炒几下

5. 第5步.

   放入番茄酱，糖，盐，醋等调料，然后放入炸好的虾球

6. 第6步.

   翻炒一两分钟，出锅即可