最近在爱尝鲜买的沙茶酱和牛肉丸,今天把它们组合在一起拌面吃,好味~! 爱吃就要勇敢的尝试!香香香!
牛肉丸切片,香菜切段
水烧涨,加入一勺盐,把面扔进去,先煮到5分熟;下牛肉丸片和姜片同煮,同时把沙茶酱炒香,放入香菜,此时面条差不多8分熟(偏硬一点)
把8分熟的面条和牛肉丸片捞起放入炒沙茶酱的锅里,炒锅关火,加入香油,蒸鱼豉油,少许面汤,拌匀出锅
不喜欢吃干面就多加点汤变成汤面好啦~香菜可以替换成小葱、青椒