香蕉双莓椰蓉马芬蛋糕

香蕉双莓椰蓉马芬蛋糕的做法
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香蕉双莓椰蓉马芬蛋糕的做法说明

自己实验的一种超级适合新手做、超级好吃、失败率超级低的蛋糕,你值得拥有!

香蕉双莓椰蓉马芬蛋糕的食材和调料

黄油80g
100g
鸡蛋(带皮重量)90g
低筋粉120g
泡打粉3g
牛奶32g
玉米油/色拉油24g
香蕉半根
蓝莓蔓越莓适量
椰蓉少许

香蕉双莓椰蓉马芬蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.香蕉双莓椰蓉马芬蛋糕的做法步骤 第1步

    黄油软化,加入糖粉充分混合后,逐个加入鸡蛋打匀,一定要加入一个鸡蛋打匀后再加下一个,以免水油分离

  2. 第2步.

    筛入低粉和泡打粉混合物拌匀

  3. 第3步.

    加入牛奶和玉米油拌匀

  4. 第4步.

    香蕉用勺子戳烂,留些颗粒更好吃。倒入混合物中拌匀,然后入模

  5. 第5步.

    表面撒双莓和椰蓉

  6. 第6步.

    烤箱预热190度上下火,烤20分钟左右。时间不重要,关键是观察蛋糕表面开裂、上色漂亮,即可取出。

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