风味笋片

风味笋片的做法
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风味笋片的做法说明

又到春笋上市的季节,换种做法,试试这道带有烧烤风格的笋片吧

风味笋片的食材和调料

春笋
烧烤酱
辣椒
花椒面
孜然粉
红油
生抽

风味笋片的做法步骤

  1. 第1步.

    将春笋去壳切成片,锅内油烧热下入笋片炸熟,再重油至金黄捞出沥油,

  2. 第2步.

    倒出锅中的油,转中火下入笋片,调入烧烤酱、盐、辣椒面、花椒面、孜然粉、红油少许、生抽少许,翻匀出香味,撒入一把香葱装盘

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