肉片炒蚕豆

肉片炒蚕豆的做法步骤

1. 第1步.

   把五花肉切成肉片 放在小碗中 用料酒、盐、味精等腌五分钟

2. 第2步.

   切葱花 在锅中炒香

3. 第3步.

   放入腌好的肉片 翻炒至变色

4. 第4步.

   倒入蚕豆翻炒 ， 倒入酱油 炒匀

5. 第5步.

   放入适量水 盖上锅盖焖三四分钟 收汤工程中品尝蚕豆是否焖软 并品尝咸淡口味再适量放盐或酱油

6. 第6步.

   蚕豆被焖软后，放入鸡精 ， 翻炒均匀 出锅