Brownie据说是个失误而生的,将错就错诞生了这个高热量的美味巧克力甜品 偶尔放纵吃上一小块 上帝会原谅我们吧~口感酥脆 味道浓厚 搭配下午茶招待朋友爱人最适合不过了~
巧克力 隔水融化 水不可以太热 我的方法是平底锅水加热至有点烫手就关火 把巧克力碗闷在里面 很快他们就乖乖的自动融化成细滑的质感咯 做的时候我会忍不住偷偷用指尖沾点含在嘴里吃掉!
黄油室温软化,无需打发 刮刀搅拌到细滑可人,之后倒入融化好的巧克力搅拌均匀,这时的颜色真是太诱人了
按顺序加入过筛的糖、面粉 搅拌均匀 最后加入核桃, 野蛮的让他们融为一体吧!
用刮刀平铺在烤盘上,没有合适烤盘也可以用铁把儿的平底锅啦 烤碗啦 面包模啦 戚风模啦 只要是能装进烤箱的容器都可以 甚至做成小杯子蛋糕也ok brownie就是这么善变又随意的性格呢
180度烤箱 20分钟 “叮” 美味高热量到让人罪恶的Brownie成功咯,想失败都很难呢。