咸鸭蛋

咸鸭蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸭蛋洗干净，晾干，高度白酒薄薄喷一点（也可不喷），放置一晚上。

2. 第2步.

   五斤水加入盐巴、花椒煮开后，放置冷。

3. 第3步.

   将冷却后的水倒入瓮中，鸭蛋放入瓮中密封泡一个月。

4. 第4步.

   要吃的时候捞出来，煮熟～（会流油哦（＾◇＾））