蘑菇包

蘑菇包的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶倒入盆中加入糖，酵母，再加入面粉搅匀，揉成面团，盖好醒发30分钟

2. 第2步.

   醒发好的面团切下来四分之一，放一边盖好备用，把剩下的面团揉匀搓长

3. 第3步.

   切成小剂子（大小随意）揉圆按扁

4. 第4步.

   擀开（不要太薄）

5. 第5步.

   包入豆馅

6. 第6步.

   捏紧收口

7. 第7步.

   都包好备用

8. 第8步.

   右手捏住收口，把豆包在可可粉上蘸匀

9. 第9步.

   把收口那个尖儿按进去，收口朝下直接放在蒸屉上（最好放的分开些）

10. 第10步.

    最开始预留的那块面团揉匀搓细长，切成四五公分左右的段儿

11. 第11步.

    把一头搓尖，像子弹一样的形状，搓好全部放入蒸屉上，盖好醒发15分钟

12. 第12步.

    大火烧开转中火15分钟，关火后焖5分钟出锅

13. 第13步.

    在豆包底部用筷子戳个洞

14. 第14步.

    把蘑菇头尖头那边塞进洞里

15. 第15步.

    蘑菇就做好了！