剁椒鱼头

剁椒鱼头的做法
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剁椒鱼头的做法说明

剁椒鱼头,应该是湖南最出名的一道菜啦

剁椒鱼头的食材和调料

剁椒剁椒适量鱼头一只,北方叫胖头鱼
花适量猪油一小匙

剁椒鱼头的做法步骤

  1. 第1步.剁椒鱼头的做法步骤 第1步

    鲜鱼洗净,用料酒和盐抹到鱼身,随后撒上姜末,青红剁椒,最后撒上葱花,淋上一匙猪油,入蒸锅20分钟出锅。

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