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剁椒鱼头
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剁椒鱼头的做法说明
剁椒鱼头,应该是湖南最出名的一道菜啦
剁椒鱼头的食材和调料
青
剁椒
红
剁椒
适量
雄
鱼头
一只,北方叫胖头鱼
姜
末
葱
花适量
猪油一小匙
剁椒鱼头的做法步骤
第1步.
鲜鱼洗净,用料酒和盐抹到鱼身,随后撒上姜末,青红剁椒,最后撒上葱花,淋上一匙猪油,入蒸锅20分钟出锅。
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