素烧鹅

素烧鹅的做法步骤

1. 第1步.

   将豆腐皮两边略折起，叠三次，成小长方形。依次将所有的豆腐皮都折好。

2. 第2步.

   平底锅内放油，烧热后放入叠好的豆腐皮一张一张地两面煎下，表面起泡后马上夹出放入盘中备用。

3. 第3步.

   将生抽，白糖，凉开水调成一碗汁。另起一干净的锅，将炸好的豆腐皮放入锅里，倒入之前调好的汁，滚起后将豆腐皮盛出。

4. 第4步.

   待豆腐皮凉透后两面抹上芝麻油。用刀切成一段段即可。香喷喷的素烧鹅就产生啦