杏仁碎蓝莓鲜奶蛋糕

杏仁碎蓝莓鲜奶蛋糕的做法
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杏仁碎蓝莓鲜奶蛋糕的做法说明

杏仁碎蓝莓鲜奶蛋糕,双层猕猴桃奶油夹心。甜而不腻,水果的清香令唇齿留香。

杏仁碎蓝莓鲜奶蛋糕的食材和调料

鸡蛋3只
低筋面粉90g
细砂糖70g
5g
无盐黄油23g
牛奶36g
鲜奶250g
细砂糖20g

杏仁碎蓝莓鲜奶蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.杏仁碎蓝莓鲜奶蛋糕的做法步骤 第1步

    基本海绵蛋糕的步骤。将海绵蛋糕冷却后备用。鲜奶油常规打发备用。

  2. 第2步.杏仁碎蓝莓鲜奶蛋糕的做法步骤 第2步

    将蛋糕胚子从横截面三等份。中间抹上奶油和猕猴桃做夹层。

  3. 第3步.杏仁碎蓝莓鲜奶蛋糕的做法步骤 第3步

    把奶油包裹整个蛋糕,用刮刀抹平。

  4. 第4步.杏仁碎蓝莓鲜奶蛋糕的做法步骤 第4步

    选用蓝莓加草莓装饰蛋糕表面,蛋糕边上和表面的空隙处撒上杏仁碎装饰。

  5. 第5步.杏仁碎蓝莓鲜奶蛋糕的做法步骤 第5步

    完成

  6. 第6步.杏仁碎蓝莓鲜奶蛋糕的做法步骤 第6步

    切开后的效果

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