土豆炖排骨

土豆炖排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨焯一下，去沫

2. 第2步.

   排骨焯完后开始炖，放几片生姜，一个小时

3. 第3步.

   拿个小碗，放酱油，醋（酱油的四分之一），糖，一小勺蚝油，花椒，八角，干辣椒，放着备用

4. 第4步.

   土豆去皮切块，可以切的大块一点

5. 第5步.

   一个小时后排骨捞出，切葱，锅里热油，放入排骨和葱翻炒

6. 第6步.

   排骨裹完油之后就放回原来的炖锅，倒入调好的调料、土豆，然后就开始炖吧~

7. 第7步.

   差不多再炖一个小时，土豆炖烂了就可以吃了！先尝了一碗，太赞了！