油泼芦笋蘑菇

油泼芦笋蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   芦笋洗干净，切掉尾部老的部分，折成5cm左右的小段

2. 第2步.

   蘑菇洗干净手撕成小朵

3. 第3步.

   姜，蒜切末，葱切丝备用

4. 第4步.

   水开后在锅里撒一点盐，下芦笋汆烫一分钟捞出沥干备用

5. 第5步.

   蘑菇倒入沸水中，煮3分钟，烫熟捞出沥干

6. 第6步.

   汆烫好的芦笋和蘑菇码放在一起，表面撒上蒜末姜末和葱丝，油热后浇在表面，放入盐，糖，倒入蒸鱼豉油（没有的话用美极鲜酱油或者生抽都可以），拌匀即可