方子来自妃娟老师，稍加调整。
模具为17cm中空戚风模
抹茶粉先加少许热水调匀，再加剩余热水搅匀
加色拉油拌匀
加入蛋黄拌匀
加入朗姆酒拌匀
筛入低粉用蛋抽拌至无干粉即可
蛋白加几滴白醋，分三次加入白砂糖打至9分发
分次混合蛋糕糊，最后加入蔓越莓干
入模，烤箱下层，165度，40分钟
1、我家的烤箱温度偏高，普通烤箱可在165～170，30～40分钟自行调整。
2、鸡蛋我用的是50克左右的中型蛋，称量下来原方差不多3黄4白，本着节约原刚，我把4个蛋黄全下了，蛋糕糊有点厚，但效果好像没多大影响。
3，此配方面糊较厚，蔓越莓干要分次均匀撒入，不会沉底，放心。
