虫草花鲍鱼排骨汤 (两人歺量)

虫草花鲍鱼排骨汤 (两人歺量)的做法
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虫草花鲍鱼排骨汤 (两人歺量)的做法说明

虫草花性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,鲍鱼同样补而不燥,养肝明目,夏季自己在家动手熬一碗虫草花鲍鱼排骨汤,对工作忙碌的上班族来说,颇具滋补作用。

虫草花鲍鱼排骨汤 (两人歺量)的食材和调料

鲍鱼8-10只
排骨1条(小)
虫草30克
枸杞适量
红枣适量(可不用)
2片
适量

虫草花鲍鱼排骨汤 (两人歺量)的做法步骤

  1. 第1步.虫草花鲍鱼排骨汤 (两人歺量)的做法步骤 第1步

    买鲍鱼时叫卖家杀好 、后清洗掉鲍鱼表层黑色的东西 再把壳刷干净(一般煲汤我会连同鲍鱼一起煲/不喜欢的朋友也可以不要壳)备用

  2. 第2步.虫草花鲍鱼排骨汤 (两人歺量)的做法步骤 第2步

    排骨清洗干净 烧开水焯一下去血水 备用

  3. 第3步.虫草花鲍鱼排骨汤 (两人歺量)的做法步骤 第3步

    虫草花、枸杞、红枣、姜清洗干净。锅里烧开水放入以上所有材料大火烧开后转小火慢炖1--1个半小时 加盐试味即可。

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