椰奶布丁

椰奶布丁的做法
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椰奶布丁的做法说明

这是我最喜欢的布丁之一。第一次学做布丁也是做这一款。

椰奶布丁的食材和调料

椰子汁250ml
牛奶250ml
适量(随自己口味)
吉利丁片3片(每片5g)

椰奶布丁的做法步骤

  1. 第1步.

    先用冷水把吉利丁片泡软。 PS:我自己是用3片,喜欢Q一点口感的可以只放2片。

  2. 第2步.

    椰子汁和牛奶倒在锅里。加入冰糖。用小火加热使冰糖融化。

  3. 第3步.

    加入吉利丁片使之融化。不时搅拌以免吉利丁片粘底。

  4. 第4步.椰奶布丁的做法步骤 第4步

    放凉装杯入冰箱冷藏室即可。几个小时之后就可以开动了。

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