青岛甜沫

青岛甜沫的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   大葱切末，姜切片

3. 第3步.

   锅内放油烧到七成熟，加入葱姜

4. 第4步.

   炒出香味立即放进碗里备用，这就是“倒炝锅”的材料

5. 第5步.

   粉条浸泡后煮熟滤水

6. 第6步.

   花生米、红豆浸泡一夜，早上煮熟捞出后控净水

7. 第7步.

   菠菜洗净切成段，豆腐泡切成成小块

8. 第8步.

   小米面盛入器皿

9. 第9步.

   小米面加入适量清水

10. 第10步.

    均匀搅成无颗粒的面糊

11. 第11步.

    大锅内放水，水沸后立即倒入小米糊，边倒边搅，小火不加盖煮约8分钟

12. 第12步.

    粉丝切段

13. 第13步.

    米粥中加入适量红豆和花生

14. 第14步.

    再加入适量粉丝

15. 第15步.

    加入豆腐泡

16. 第16步.

    放入倒炝锅的材料

17. 第17步.

    最后放入菠菜

18. 第18步.

    加入适量胡椒粉

19. 第19步.

    加入适量食盐

20. 第20步.

    稍加一点点鸡精

21. 第21步.

    材料搅匀

22. 第22步.

    甜沫做好了

23. 第23步.

    盛入碗中享用吧