蚕豆饭对于南方的朋友来说肯定并不陌生，一到了春天的季节，蚕豆饭就开始占据很多家庭的饭桌，将几种时令的菜品自由搭配，轻轻松松就能吃到美味而可口的饭，对于吃货来说绝对是超幸福的事情，下面我就给大家介绍一下菜谱^_^
我就开门见山，直接上图准备的食材，这个季节这几个菜刚好是时令菜，绿色无污染，特别是春笋和豆子的结合，绝对美味
将笋，香菇切成薄薄的片装备用
将排骨洗净去血水放入锅中翻炒，记住油一定要多，这样蚕豆饭才更入味
加入酱油黄酒各一勺上色调味，喜欢甜的朋友可以加入些许红糖
再将剩余食材一起放入锅中翻炒，加盐2～3勺，翻炒均匀
最后将菜倒入泡好米的电饭煲，水和菜齐平，盖上盖，按下精煮煮饭键
待煮饭键跳到保温，就可以开吃了啦^_^。
各个配料的比例可以按个人喜好自己掌握，还可以加入腊肠或虾仁等，都非常美味，主要做这个饭效率很高，很适合上班族