市场上又开始有卖金桔的了,买来一些做金桔茶最好不过,金桔有行气解郁、消食化痰、防止感冒及调节血压等作用。金桔要挑颜色金黄或橘色的为好;个头大、浑圆的金桔比较甜,椭圆形的口感酸些;挑金桔的时候还要仔细看上面的小点点,那种点点是透明的甜,而且点越多越好,越透明约好,色泽亮的就甜。
金桔盐水中浸泡15分钟洗净
横向切开去籽
切半个柠檬备用
切好的金桔放入锅加纯净水和适量冰糖,水开后煮8-10分钟,挤入柠檬汁
暖暖的金桔茶就做好了
早餐也因为金桔茶的加入而变得更加温暖哦