芹菜大肉饺子

芹菜大肉饺子的做法步骤

1. 第1步.

   将猪肉洗净剁成肉末摊开放于盆中，将葱切碎均匀的撒在肉末上。

2. 第2步.

   将老抽，料酒，盐，大料，花椒，姜粉撒在肉末上面，腌十分钟。这是分钟可以去将毛芹洗净放在开水中煮沸三分钟

3. 第3步.

   毛芹在水中焯三分钟后捞出，在凉水中降温后捞出沥干水，切成碎末

4. 第4步.

   将腌好的肉与芹菜末一起放在切菜板上，剁均匀。

5. 第5步.

   肉末和芹菜末剁均匀后放到盆中

6. 第6步.

   向盆中加入一匙食用油，适量鸡精，沿一个方向搅拌至均匀，饺子馅就好啦

7. 第7步.

   和面，揉匀。

8. 第8步.

   包饺子

9. 第9步.

   来吃啦