早上想做个吐司太阳蛋,抹好了酱却发现吐司过期了……心塞……恰巧发现家里还有一个昨晚剩下的烧饼,就拿来当饼底啦
烧饼切一半,抹满意面酱,或者也可以自己炒点番茄酱。撒一层芝士碎。
肉切丁,加青椒入锅炒,然后放虾仁,炒的肉变色就可以啦,记得加一点盐。
把肉青椒和虾仁铺在饼上,最上面再铺一层芝士碎,也可以磕一个鹌鹑蛋进去。
烤箱预热190度,10分钟即可。配一杯番茄奶泡棒棒哒~