油焖茄子家常版零失误

油焖茄子家常版零失误的做法步骤

1. 第1步.

   姜 蒜切末

2. 第2步.

   茄子切滚刀块

3. 第3步.

   爆香姜蒜末，放猪肉，炒变色，留部分蒜末待用

4. 第4步.

   出锅前把剩余的蒜末放在锅里翻炒，出锅，再放点葱花点缀