迷你柠檬酸奶蛋糕——超健康的茶油蛋糕

迷你柠檬酸奶蛋糕——超健康的茶油蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   山茶油加糖和盐拌匀（建议用糖粉）

2. 第2步.

   继续加入鸡蛋拌匀，再加入柠檬汁

3. 第3步.

   加入酸奶和香草精拌匀

4. 第4步.

   筛入低粉和泡打粉，并搅拌至无干粉顺滑状态（不要过度搅拌，否则容易起筋）

5. 第5步.

   最后加入柠檬皮屑稍微拌匀即可入模

6. 第6步.

   180度，15分钟左右，视模具大小调节