排骨焖饭

排骨焖饭的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，过滚水去除血水，香菇～红萝卜～葱洗净备用

2. 第2步.

   香菇，红萝卜切丁儿

3. 第3步.

   锅里放入少量油，加入桂皮，八角爆香后入排骨，放入冰糖炒至微微发黄

4. 第4步.

   加入酱油继续翻炒让排骨上色，加水淹没排骨再倒入料酒和盐

5. 第5步.

   大米跟糯米淘干净后倒入香菇丁儿，胡萝卜丁

6. 第6步.

   再把锅中的排骨及汤汁倒入电饭煲中，用标准煮饭模式煮好后加入蛋黄，葱花再焖5分钟即可

7. 第7步.

   煮熟后的样子

8. 第8步.

   哇噻，美味的排骨焖饭出锅啦啦