小倩

小倩的做法步骤

1. 第1步.

   水 油 白糖10g 倒进盆里搅匀

2. 第2步.

   再放入3个蛋黄搅匀

3. 第3步.

   先放入二分之一低筋粉搅匀 再放入剩余的低筋粉 ⚠低粉搅拌不要太用力 时间不要过长

4. 第4步.

   抹茶粉用少量热水搅匀

5. 第5步.

   抹茶放入步骤3里搅匀

6. 第6步.

   三个蛋清+50g白糖 用打蛋器打发

7. 第7步.

   先放二分之一打发好的蛋白倒入步骤5 搅匀 再放入剩余的蛋白搅匀

8. 第8步.

   倒入6⃣️寸蛋糕磨具里

9. 第9步.

   烤箱预热 上下温度170度 烤30分钟

10. 第10步.

    抹茶戚风蛋糕出炉