凉拌小娃娃菜

凉拌小娃娃菜的做法步骤

1. 第1步.

   先将小娃娃菜一颗一颗的切下来 去掉多余的叶子和较老的根部 浸泡在水里 如果皮老的话 也可以多削掉一点

2. 第2步.

   洗干净后 切成薄片 放盐腌制 最好是1小时以上 我一开始放了三勺 之后尝了下味道 发现还有一股生的味道 就又加了两勺 等到腌制的差不多了 用手挤压一下 可以把菜里多余的水分挤出来 然后把盐水倒掉 再加入糖和麻油搅拌 这里的糖没有规定说一定要放多少 根据个人口味吧！

3. 第3步.

   然后清脆爽口的凉拌小娃娃菜就完成啦！