下饭辣子仁，营养，美味，自己做。比肉有营养，无血腥，无尸毒，纯善之品，愿怀着一颗慈悲的心，你，就是菩萨！
各种仁捣碎，黑芝麻和花椒捣成粉，加入白芝麻，豆豉，茴香，孜然，干辣椒。
油烧热，放糖炒一下到微发黄。油要适量。火候控制好，热又不要糊。
热油淋上，边淋边拌。加盐，味精也可来点。
黑芝麻不好消化，故要捣碎。
