切片牛油果

切片牛油果的做法步骤

1. 第1步.

   长刀在磨刀棒上拉几下，主要是让刀锋利索点

2. 第2步.

   切入牛油果顶直到碰到果核，最好是用刀里手最近的一边切，这样360度滚个刀就差不多了，图中我已经犯错了

3. 第3步.

   顺着刀锋顶着核滚一圈

4. 第4步.

   滚完手一拧就搞定了

5. 第5步.

   用刀随惯性砍在果核上

6. 第6步.

   一拧就拿出来了

7. 第7步.

   成熟的牛油果皮和肉分的很清楚

8. 第8步.

   撕皮开剥

9. 第9步.

   躺在手心的牛油果，翻过来扣在皮上

10. 第10步.

    然后待切，之所以扣在皮上是因为阿当先生有洁癖，我这块板干干净净的只切水果，他觉得牛油果这种黏不拉几的还是垫着皮切又好拿

11. 第11步.

    切好以后把手推开来就好了

12. 第12步.

    tips 如果放一边时间就的话，挤些柠檬汁防氧化