Hey! 我是来自巴西的Rafael，目前住在上海。
我喜欢烹饪。在中国做巴西菜并不容易，因为很多材料不方便买到。不过只要知道方法，我也能用一些容易买到的材料来替代。如果你有兴趣学一些巴西菜，欢迎关注我的厨房。
在巴西，米饭从来都不会无聊～我们有很多种烹饪米饭的方法，最常见的是用大蒜，洋葱和盐做的炒饭，当然你可以尽情发挥创造力。比如我下面就用了培根，我个人觉得这招发挥了米饭完全的潜力。
洋葱，大蒜，香菜，葱，培根切好备用。
倒油，翻炒上面这些东西。
炒出香味后，加米，继续炒
高火炒大概3分钟，当你感觉米开始发亮后就可以了
加入热水和盐
调至中火煮饭。当饭开始变干后就可以吃了。
加水的量大约是米量的2倍。比如你放了一杯米，那就加两杯水。